宝宝吃火锅需要注意什么


冬季是吃火锅的季节,很多宝宝会在家长的带动下也吃些火锅。北京中医药大学教授杜金行表示,出于对宝宝身体健康的考虑,有几类菜品是不适合给宝宝吃的。

高胆固醇菜品。孩子的消化系统和身体各器官还没有发育好,摄入高胆固醇食物不利于孩子的器官发育。大人在吃火锅时摄入过多高胆固醇食物都会造成健康上的影响,更何况是孩子。因此,家长要多让孩子吃水果蔬菜,少吃各种动物内脏。

高热量菜品。很多大人在冬季都喜欢吃肥牛、肥羊之类的肉类,但孩子的肠胃消化能力有限,摄入过多的高热量肉类难以消化,会导致消化不良而引起腹胀、便秘等不良症状。家长最好是给孩子多准备点蔬菜,如木耳、香菇、海带、冬瓜之类的食物,既营养健康,又不怕消化不良。

高盐分菜品。很多家长在吃火锅时喜欢在里面放一些火腿、香肠、腌肉之类的食物,这些食物煮起来的确味道很好,但都是高盐成分的食物,孩子摄入会使得血液中的盐分增加,不利于消化和分解。经常摄入高盐分的食物,还会导致孩子的味蕾变得麻木,吃什么东西都一个味道,日后养成重口味的不良习惯,对孩子的健康不利。

不干净菜品。孩子吃火锅一定要注意食物的来源,没有洗干净的蔬菜不能给孩子吃。同时,还要给孩子多准备一双筷子,不要生熟食混在一起夹,生的肉类中可能含有细菌或虫卵,同一双筷子容易感染。所有菜品一定要煮熟之后再给孩子吃,不熟的菜品绝不能吃。



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